TRAITEUR KERST 2023

€42,50 – €47,00

Stel uw eigen luxe 3 gangen kerstdiner samen.
Wacht niet te lang met bestellen want we hebben een maximum capaciteit

Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

VOORGERECHTEN:

  1. KERST COCKTAIL | RIVIERKREEFTJES | PARMAHAM | BASILICUM | CROSTINI
  2. RUNDERCARPACCIO | TRUFFEL | PIJNBOOMPITTEN | KAPPERTJES | PARMEZAANSE KAAS
  3. WILD TRIO | BRIOCHE | COMPOTE RODE UI | APPEL
  4. POMPOEN | KROKANTE FETA | ZA’ATAR | GRANAATAPPEL | KUMQUAT | AMANDELEN

HOOFDGERECHTEN  Alle gerechten worden geserveerd met seizoensgroente

  1. SCHELVIS | PADDENSTOELEN RISOTTO | JUS RODE WIJN | KRUIDENSLA
  2. BLACK ANGUS SUCADE | TRUFFEL GRATIN | REMEKER | BORDELAISE SAUS
  3. HERTENRUGFILET | LARDO | KNOLSELDERIJ | STOOFPEER | JUS VAN PORT
  4. GEROOSTERDE BLOEMKOOL | CURRY | KOKOS CASHEW CRUMBLE | PAPPADUM (VEGA)

NAGERECHTEN:

  1. KERSTTRIFLE | CHAMPAGNE | VANILLE | PEER | LEMONCURD
  2. CHEESECAKE | WITTE CHOCOLADE | SINAASAPPEL | PISTACHE
  3. KAASPROEVERIJ | ROZIJNEN VIJGEN BOLLETJE VAN JORIS | GARNITUUR + € 4,50

BIJGERECHTEN:

  1. STOOFPEREN | STERANIJS | VANILLE 500 gram € 7,25
  2. KREEFTENSOEP | HOLLANDSE GARNAALTJES | 500 ml. € 14,50

Extra informatie

Datum afhalen

24 december (Kerstavond) 16:00-17:00, 25 december (1e Kerstdag) 10:30-12:00
Voorgerechten

A: KERST COCKTAIL, B: RUNDERCARPACCIO, C: WILD TRIO, D: POMPOEN (V)
Hoofdgerechten

A: SCHELVIS, B: BLACK ANGUS SUCADE, C: HERTENRUGFILET, D: BLOEMKOOL (V)
Nagerechten

A: KERSTTRIFLE, B: CHEESECAKE, C: KAASPROEVERIJ (+4,50)

Andere suggesties…